Los mejillones fritos en escabeche tamaño grande de la marca Ar de Arte representan una delicadeza gourmet que combina la tradición y la innovación culinaria. Ar de Arte, una empresa conocida por su compromiso con la calidad y la excelencia en la elaboración de productos del mar, selecciona los mejores mejillones de las rías gallegas para crear esta conserva excepcional. Cada mejillón es frito y marinado en un escabeche artesanal, logrando un sabor único y una textura irresistible.
Características
- Origen: Mejillones procedentes de las rías gallegas, conocidas por sus aguas limpias y ricas en nutrientes, ideales para el cultivo de mariscos de alta calidad.
- Tamaño grande: Selección de mejillones de tamaño grande, ofreciendo una carne jugosa y firme.
- Fritura y escabeche: Los mejillones se fríen ligeramente para realzar su sabor y se marinan en un escabeche hecho con aceite de oliva, vinagre, pimentón y especias naturales, creando un equilibrio perfecto entre acidez y sabor ahumado.
- Sabor y aroma: El proceso de fritura y marinado en escabeche añade un toque crujiente y un sabor profundo que complementa la frescura natural del mejillón.
- Presentación: En latas de fácil apertura, que mantienen la frescura y el sabor del producto.
- Peso neto: Disponible en latas de 120g com 7 – 10 piezas grandes.
Maridaje y Combinaciones Gastronómicas
Los mejillones fritos en escabeche son un manjar versátil que se puede disfrutar de muchas maneras. Aquí algunas sugerencias para combinaciones:
- Como aperitivo: Sirve los mejillones directamente de la lata con pan crujiente o galletas saladas. Un toque de limón fresco puede realzar aún más su sabor.
- En ensaladas: Añade los mejillones a una ensalada de hojas verdes con tomates cherry, aguacate y cebolla morada. El escabeche aporta un toque ácido y especiado que complementa perfectamente los ingredientes frescos.
- Tapas y pintxos: Coloca los mejillones sobre una rebanada de pan con pimientos del piquillo asados y un chorrito de aceite de oliva virgen extra para un aperitivo delicioso.
- Platos de arroz: Incorpora los mejillones en escabeche a un arroz marinero o una paella para añadir un sabor profundo y una textura deliciosa.
Bebidas Recomendadas
Para acompañar estos mejillones fritos en escabeche tamaño grande, algunas bebidas que maridan perfectamente son:
- Vino Blanco: Un Albariño o un Verdejo, cuyos sabores frescos y afrutados complementan el escabeche y realzan el sabor del mejillón.
- Cerveza Artesanal: Una cerveza tipo pilsner o una IPA ligera, que ofrecen una ligereza refrescante que equilibra el sabor del escabeche y la fritura.
- Vino Rosado: Un rosado seco, con su acidez y notas frutales, puede resaltar los sabores del escabeche y del mejillón.
Los mejillones fritos en escabeche tamaño grande de Ar de Arte son una elección ideal para quienes buscan disfrutar de un auténtico sabor del mar con un toque gourmet. Su calidad superior y su versatilidad en la cocina los convierten en un ingrediente imprescindible para cualquier amante de los productos del mar.
