La conserva de atún claro en aceite de oliva de la marca Ortiz es un producto gourmet de alta calidad, elaborado siguiendo métodos tradicionales que garantizan su exquisito sabor y textura. Ortiz, una empresa familiar con más de 120 años de experiencia, se dedica a la pesca sostenible y a la elaboración cuidadosa de sus productos, ofreciendo así una conserva que preserva todo el sabor y las propiedades nutricionales del atún.
Características
- Origen: Procedente de las aguas del Cantábrico, capturado mediante métodos sostenibles que respetan el medio ambiente.
- Calidad: Selección de los mejores lomos de atún claro, que se limpian y cocinan a mano para mantener su frescura y sabor natural.
- Aceite de oliva: El atún se conserva en aceite de oliva virgen extra, lo que realza su sabor y aporta beneficios adicionales para la salud, gracias a las propiedades antioxidantes y cardiosaludables del aceite.
- Presentación: Disponible en latas y frascos de cristal, que permiten apreciar la calidad del producto a simple vista.
- Peso neto: Varía según el envase, típicamente en presentaciones de 110g, 190g y 270g.
- Etiqueta limpia: Sin aditivos ni conservantes artificiales, garantizando un producto natural y saludable.
Combinaciones Gastronómicas
El atún claro en aceite de oliva de Ortiz es un ingrediente versátil que puede realzar una variedad de platos. Aquí algunas sugerencias para combinaciones:
- Ensaladas: Combínalo con una ensalada de tomate, cebolla roja, aceitunas negras y alcaparras. El aceite de oliva del atún añade una capa extra de sabor.
- Tapas y pintxos: Perfecto sobre una rebanada de pan tostado con pimientos del piquillo, o acompañado de una anchoa y una aceituna.
- Pastas: Añade a una pasta fría con tomates cherry, albahaca fresca y un toque de limón.
- Bocadillos: Ideal para preparar un bocadillo gourmet con pan rústico, hojas de rúcula y una rodaja de huevo duro.
Bebidas Recomendadas
Para acompañar este atún claro en aceite de oliva, algunas bebidas que maridan perfectamente son:
- Vino Blanco: Un Albariño o un Verdejo, que complementan la frescura del atún y el aceite de oliva.
- Cerveza Artesanal: Una cerveza ligera, tipo pilsner o una pale ale, que no sobrepase el sabor delicado del atún.
- Cava: La efervescencia y acidez de un buen cava limpian el paladar y realzan los sabores del atún.
