Las Zamburiñas de Rías Gallegas en Salsa de Vieira de la marca Ar de Arte son una delicia gourmet que captura lo mejor de la tradición culinaria gallega. Este producto ofrece zamburiñas frescas de alta calidad, cocidas en una rica y cremosa salsa de vieira que potencia su sabor delicado y marino. Ideal para disfrutar en ocasiones especiales o para una comida refinada en casa, estas zamburiñas son un verdadero festín para los sentidos.
Características
- Origen: Zamburiñas provenientes de las cristalinas aguas de las Rías Gallegas en Galicia, España, conocidas por la excelencia de su marisco.
- Elaboración: Las zamburiñas se seleccionan con cuidado y se cocinan a mano en una salsa de vieira elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. La salsa combina cebolla, ajo, y un toque de vino blanco, creando una mezcla cremosa y sabrosa.
- Sabor y textura: Las zamburiñas tienen una textura firme pero tierna, mientras que la salsa de vieira es suave, cremosa y rica en sabor, con notas sutiles de marisco y un ligero toque de vino blanco.
- Aroma: Un aroma marino fresco, con el perfume tentador de la salsa de vieira que mezcla notas de ajo, cebolla, y marisco.
- Presentación: En tarros de cristal que preservan la calidad del producto y permiten ver las zamburiñas en su salsa apetitosa.
- Peso neto: Disponible en envase de 115g.
Maridaje y Combinaciones Gastronómicas
Las Zamburiñas de Rías Gallegas en Salsa de Vieira son versátiles y sofisticadas, ideales para combinar con una variedad de alimentos y bebidas que realzan su sabor. Aquí tienes algunas ideas de maridaje:
- Como Aperitivo o Primer Plato:
- Sugerencia: Sirve las zamburiñas en su salsa como un aperitivo elegante, acompañadas de pan de campo o tostadas crujientes para disfrutar de la salsa.
- Bebida recomendada: Un Albariño o un Verdejo con su frescura y notas frutales complementan perfectamente el sabor marino de las zamburiñas y la riqueza de la salsa.
- En Entrantes o Tapas:
- Sugerencia: Prepara una tapa con zamburiñas servidas sobre una cama de puré de patata o un pequeño crepe salado. Puedes añadir un toque de perejil fresco para decorar.
- Bebida recomendada: Un Vino Rosado seco o una Cerveza Artesanal como una Pilsner son excelentes opciones para acompañar este plato ligero y elegante.
- En Platos Principales:
- Sugerencia: Utiliza las zamburiñas y su salsa para acompañar platos de pasta, como un ravioli de marisco o un tagliatelle. También van bien con risottos o como parte de una paella de mariscos.
- Bebida recomendada: Un Chardonnay con cuerpo o un Champagne Brut para una experiencia gastronómica de lujo. Ambos ofrecen una complejidad de sabores que equilibra la riqueza de la salsa.
- Como Acompañamiento de Mariscos:
- Sugerencia: Incluye las zamburiñas en una bandeja de mariscos junto a mejillones, almejas y gambas, para una presentación variada y sabrosa.
- Bebida recomendada: Un Cava Brut o un Vino Blanco Espumoso para añadir un toque festivo a tu comida de mariscos.
- En Comidas Especiales:
- Sugerencia: Sirve las zamburiñas en salsa de vieira en una cena elegante, acompañadas de un plato de pescado blanco o una ensalada de mariscos.
- Bebida recomendada: Un Vino Blanco de Rías Baixas o un Champagne para maridar con la sofisticación del plato.
